泡盛マイスター協会の新垣名誉会長、那覇のバー「ゴールドダスト」を安里氏に承継

泡盛普及に尽力してきた泡盛マイスター協会の新垣勝信名誉会長（77）が、那覇市牧志のオーセンティックバー「ゴールドダスト」を、元スタッフで同協会の安里昌太専務理事（44）に11月9日付で事業承継する。

沖縄デイリー 2026/11/02 04:30

泡盛の普及に尽力してきた泡盛マイスター協会の新垣勝信名誉会長（７７）は１１月９日、経営する那覇市牧志のオーセンティックバー「Ｇｏｌｄ　Ｄｕｓｔ（ゴールドダスト）」を、元スタッフで同協会の安里昌太専務理事（４４）に事業承継する。

長年の功績と新たな担い手

新垣氏は長年にわたり泡盛カクテルの普及に尽力してきた。今回の承継により、同店の歴史とともに、泡盛文化の継承が期待される。

安里氏は同店の元スタッフで、現在は泡盛マイスター協会の専務理事を務めている。新垣氏からゴールドダストの運営を引き継ぐことになる。

承継後も、店舗の運営は安里氏が中心となって続けられる見通しだ。泡盛カクテルの普及という新垣氏の理念が、次の世代へと引き継がれる。