南城市佐敷小谷にある生活文化研究所西大学院の西大（にしおお）八重子学院長が、7冊目となる著書「日日是好食（にちにちこれこうじき） ―日々のごはんを大切に、時には華のある食卓を―」（新星出版・税込み…）を出版した。
日々の食事と琉球国王の婚礼料理
本書では、日々の食事を大切にする視点から、時には華のある食卓を提案。エッセー、レシピ、写真を通じて、琉球国王の婚礼料理も紹介している。
著者について
西大八重子学院長は、生活文化研究所西大学院を主宰し、これまでに7冊目の著書となる。新刊を手にする西大八重子学院長（左）と卒業生でアシスタントの安里奈緒子さんの写真も公開されている。
