沖縄市立学校給食センター第2調理場で22日、学校給食の調理体験として市内の小学生6人が約100人分のビーフカレー作りに挑戦した。
約1キロのヘラでかき混ぜ
参加したのは北美児童館を利用する北美小学校の4、5年生の児童6人。児童たちは約1キロのステンレス製のヘラを使い、大きな鍋でカレーをかき混ぜた。
給食作りの難しさを実感
調理体験を通して、給食ができるまでの工程や衛生管理の大切さを学んだ。児童たちは「想像以上に大変だった」と感想を述べた。
沖縄市立学校給食センター第2調理場で22日、学校給食の調理体験として市内の小学生6人が約100人分のビーフカレー作りに挑戦した。約1キロのステンレス製ヘラでカレーをかき混ぜ、給食ができるまでの工程や衛生管理の重要性を学んだ。参加したのは北美児童館を利用する北美小学校4、5年生の6人の児童。
沖縄市立学校給食センター第2調理場で22日、学校給食の調理体験として市内の小学生6人が約100人分のビーフカレー作りに挑戦した。
参加したのは北美児童館を利用する北美小学校の4、5年生の児童6人。児童たちは約1キロのステンレス製のヘラを使い、大きな鍋でカレーをかき混ぜた。
調理体験を通して、給食ができるまでの工程や衛生管理の大切さを学んだ。児童たちは「想像以上に大変だった」と感想を述べた。