人気ラーメン店「山岡家」が沖縄初出店へ 北谷町ハンビー地区に来年1月開業予定

北海道が拠点で全国各地にラーメン店を展開する丸千代山岡家が、北谷町のハンビー地区に「ラーメン山岡家」を県内初出店することが9日、分かった。来年1月の開業を予定している。

丸3日煮込んだ豚骨スープが特徴

同店の特徴は、丸3日煮込んだ豚骨スープ。コクがあるのにすっきりしているとラーメン好きの支持を集めている。濃厚な白みそを使用した「特製味噌ラーメン」などの人気商品を含むレギュラーメニュー全29種類を提供する。

山岡家は茨城県牛久市が発祥。その後、ラーメンの本場で激戦区として知られる札幌市に拠点を移し、全国各地に出店。現在201店舗を展開している。

300店舗目指し47都道府県に出店計画

同社は300店舗を目指し、47都道府県に出店する計画を進めており、観光客や地元客でにぎわう北谷町への開業を決めた。

出店するのは国道58号沿いのマクドナルド北谷店の跡地。客席は50席程度で、駐車場を整備する。チャーシューやネギなどの食材は県外から仕入れる。

県内での新店舗も検討へ

同社は「店舗効率を高めるため、反響を見ながら県内に新たな店舗も検討していきたい」としている。