うま藻コラボのランチブッフェ、那覇のホテルで9月末まで提供

インフィニシス那覇首里城ｂｙヒューイットリゾート（那覇市）は、泡盛かすで発酵させた食用藻「うま藻」の生産・販売を手がけるＡｌｇａｌｅＸ（アルガレックス、うるま市）とコラボしたランチブッフェを提供している。９月末までの期間限定となる。

１５種類以上のメニューにうま藻を使用

ランチブッフェでは、全メニューのうちキッシュやラタトゥイユなど１５種類以上にうま藻を使用している。

期間は９月末まで

提供期間は９月末までで、詳細はホテルに問い合わせが必要。