沖縄製粉（糸満市）は１３～１６日、同社の糸満事業所・サービスセンターで「夏休み親子手作り教室」を開催した。初日は親子ら２０組約６０人が参加し、沖縄そば作りを体験した。
３種類の粉から選択
参加者は強力粉、中力粉、全粒粉入りの粉の３種類から好みのものを選択し、生地を伸ばして麺を作った。食育活動の一環として実施されたもので、親子で協力しながら作業に取り組む様子が見られた。
４日間にわたって開催
教室は１３日から１６日までの４日間開催され、初日には多くの親子が参加した。同社は今後もこうした体験を通じて、地域の食文化への理解を深める活動を続けるとみられる。
